Zaakvoerder *
Naam kaasmakerij *
Naam van de kaas * Kaasinzending 1
Afkomst melk * Kaasinzending 1
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 1
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 1
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 1
Stremming * Kaasinzending 1
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 1
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 1
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 2
Afkomst melk * Kaasinzending 2
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 2
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 2
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 2
Stremming * Kaasinzending 2
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 2
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 2
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 3
Afkomst melk * Kaasinzending 3
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 3
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 3
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 3
Stremming * Kaasinzending 3
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 3
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 3
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 4
Afkomst melk * Kaasinzending 4
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 4
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 4
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 4
Stremming * Kaasinzending 4
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 4
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 4
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 5
Afkomst melk * Kaasinzending 5
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 5
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 5
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 5
Stremming * Kaasinzending 5
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 5
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 5
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 6
Afkomst melk * Kaasinzending 6
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 6
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 6
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 6
Stremming * Kaasinzending 6
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 6
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 6
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 7
Afkomst melk * Kaasinzending 7
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 7
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 7
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 7
Stremming * Kaasinzending 7
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 7
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 7
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 8
Afkomst melk * Kaasinzending 8
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 8
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 8
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 8
Stremming * Kaasinzending 8
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 8
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 8
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 9
Afkomst melk * Kaasinzending 9
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 9
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 9
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 9
Stremming * Kaasinzending 9
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 9
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 9
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 10
Afkomst melk * Kaasinzending 10
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 10
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 10
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 10
Stremming * Kaasinzending 10
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 10
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 10
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 11
Afkomst melk * Kaasinzending 11
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 11
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 11
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 11
Stremming * Kaasinzending 11
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 11
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 11
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 12
Afkomst melk * Kaasinzending 12
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 12
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 12
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 12
Stremming * Kaasinzending 12
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 12
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 12
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 13
Afkomst melk * Kaasinzending 13
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 13
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 13
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 13
Stremming * Kaasinzending 13
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 13
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 13
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 14
Afkomst melk * Kaasinzending 14
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 14
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 14
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 14
Stremming * Kaasinzending 14
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 14
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 14
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 15
Afkomst melk * Kaasinzending 15
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 15
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 15
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 15
Stremming * Kaasinzending 15
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 15
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 15
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 16
Afkomst melk * Kaasinzending 16
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 16
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 16
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 16
Stremming * Kaasinzending 16
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 16
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 16
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 17
Afkomst melk * Kaasinzending 17
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 17
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 17
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 17
Stremming * Kaasinzending 17
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 17
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 17
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 18
Afkomst melk * Kaasinzending 18
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 18
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 18
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 18
Stremming * Kaasinzending 18
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 18
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 18
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 19
Afkomst melk * Kaasinzending 19
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 19
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 19
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 19
Stremming * Kaasinzending 19
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 19
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 19
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 20
Afkomst melk * Kaasinzending 20
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 20
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 20
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 20
Stremming * Kaasinzending 20
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 20
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 20
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 21
Afkomst melk * Kaasinzending 21
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 21
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 21
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 21
Stremming * Kaasinzending 21
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 21
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 21
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 22
Afkomst melk * Kaasinzending 22
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 22
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 22
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 22
Stremming * Kaasinzending 22
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 22
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 22
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 23
Afkomst melk * Kaasinzending 23
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 23
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 23
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 23
Stremming * Kaasinzending 23
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 23
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 23
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 24
Afkomst melk * Kaasinzending 24
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 24
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 24
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 24
Stremming * Kaasinzending 24
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 24
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 24
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 25
Afkomst melk * Kaasinzending 25
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 25
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 25
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 25
Stremming * Kaasinzending 25
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 25
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 25
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 26
Afkomst melk * Kaasinzending 26
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 26
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 26
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 26
Stremming * Kaasinzending 26
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 26
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 26
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 27
Afkomst melk * Kaasinzending 27
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 27
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 27
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 27
Stremming * Kaasinzending 27
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 27
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 27
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 28
Afkomst melk * Kaasinzending 28
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 28
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 28
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 28
Stremming * Kaasinzending 28
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 28
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 28
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 29
Afkomst melk * Kaasinzending 29
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 29
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 29
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 29
Stremming * Kaasinzending 29
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 29
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 29
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 30
Afkomst melk * Kaasinzending 30
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 30
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 30
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 30
Stremming * Kaasinzending 30
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 30
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 30
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 31
Afkomst melk * Kaasinzending 31
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 31
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 31
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 31
Stremming * Kaasinzending 31
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 31
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 31
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 32
Afkomst melk * Kaasinzending 32
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 32
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 32
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 32
Stremming * Kaasinzending 32
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 32
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 32
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 33
Afkomst melk * Kaasinzending 33
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 33
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 33
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 33
Stremming * Kaasinzending 33
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 33
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 33
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 34
Afkomst melk * Kaasinzending 34
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 34
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 34
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 34
Stremming * Kaasinzending 34
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 34
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 34
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 35
Afkomst melk * Kaasinzending 35
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 35
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 35
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 35
Stremming * Kaasinzending 35
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 35
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 35
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 36
Afkomst melk * Kaasinzending 36
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 36
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 36
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 36
Stremming * Kaasinzending 36
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 36
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 36
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 37
Afkomst melk * Kaasinzending 37
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 37
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 37
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 37
Stremming * Kaasinzending 37
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 37
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 37
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 38
Afkomst melk * Kaasinzending 38
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 38
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 38
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 38
Stremming * Kaasinzending 38
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 38
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 38
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 39
Afkomst melk * Kaasinzending 39
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 39
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 39
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 39
Stremming * Kaasinzending 39
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 39
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 39
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 40
Afkomst melk * Kaasinzending 40
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 40
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 40
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 40
Stremming * Kaasinzending 40
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 40
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 40
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 41
Afkomst melk * Kaasinzending 41
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 41
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 41
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 41
Stremming * Kaasinzending 41
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 41
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 41
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 42
Afkomst melk * Kaasinzending 42
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 42
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 42
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 42
Stremming * Kaasinzending 42
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 42
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 42
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 43
Afkomst melk * Kaasinzending 43
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 43
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 43
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 43
Stremming * Kaasinzending 43
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 43
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 43
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 44
Afkomst melk * Kaasinzending 44
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 44
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 44
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 44
Stremming * Kaasinzending 44
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 44
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 44
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 45
Afkomst melk * Kaasinzending 45
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 45
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 45
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 45
Stremming * Kaasinzending 45
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 45
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 45
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 46
Afkomst melk * Kaasinzending 46
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 46
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 46
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 46
Stremming * Kaasinzending 46
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 46
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 46
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 47
Afkomst melk * Kaasinzending 47
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 47
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 47
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 47
Stremming * Kaasinzending 47
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 47
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 47
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 48
Afkomst melk * Kaasinzending 48
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 48
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 48
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 48
Stremming * Kaasinzending 48
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 48
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 48
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 49
Afkomst melk * Kaasinzending 49
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 49
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 49
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 49
Stremming * Kaasinzending 49
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 49
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 49
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 50
Afkomst melk * Kaasinzending 50
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 50
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 50
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 50
Stremming * Kaasinzending 50
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 50
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 50
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 51
Afkomst melk * Kaasinzending 51
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 51
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 51
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 51
Stremming * Kaasinzending 51
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 51
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 51
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 52
Afkomst melk * Kaasinzending 52
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 52
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 52
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 52
Stremming * Kaasinzending 52
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 52
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 52
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 53
Afkomst melk * Kaasinzending 53
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 53
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 53
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 53
Stremming * Kaasinzending 53
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 53
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 53
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 54
Afkomst melk * Kaasinzending 54
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 54
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 54
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 54
Stremming * Kaasinzending 54
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 54
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 54
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 55
Afkomst melk * Kaasinzending 55
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 55
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 55
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 55
Stremming * Kaasinzending 55
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 55
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 55
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 56
Afkomst melk * Kaasinzending 56
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 56
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 56
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 56
Stremming * Kaasinzending 56
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 56
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 56
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 57
Afkomst melk * Kaasinzending 57
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 57
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 57
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 57
Stremming * Kaasinzending 57
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 57
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 57
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 58
Afkomst melk * Kaasinzending 58
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 58
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 58
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 58
Stremming * Kaasinzending 58
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 58
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 58
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 59
Afkomst melk * Kaasinzending 59
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 59
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 59
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 59
Stremming * Kaasinzending 59
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 59
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 59
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 60
Afkomst melk * Kaasinzending 60
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 60
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 60
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 60
Stremming * Kaasinzending 60
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 60
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 60
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 61
Afkomst melk * Kaasinzending 61
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 61
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 61
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 61
Stremming * Kaasinzending 61
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 61
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 61
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 62
Afkomst melk * Kaasinzending 62
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 62
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 62
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 62
Stremming * Kaasinzending 62
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 62
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 62
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 63
Afkomst melk * Kaasinzending 63
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 63
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 63
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 63
Stremming * Kaasinzending 63
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 63
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 63
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 64
Afkomst melk * Kaasinzending 64
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 64
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 64
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 64
Stremming * Kaasinzending 64
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 64
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 64
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 65
Afkomst melk * Kaasinzending 65
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 65
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 65
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 65
Stremming * Kaasinzending 65
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 65
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 65
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 66
Afkomst melk * Kaasinzending 66
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 66
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 66
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 66
Stremming * Kaasinzending 66
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 66
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 66
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 67
Afkomst melk * Kaasinzending 67
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 67
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 67
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 67
Stremming * Kaasinzending 67
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 67
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 67
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 68
Afkomst melk * Kaasinzending 68
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 68
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 68
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 68
Stremming * Kaasinzending 68
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 68
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 68
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 69
Afkomst melk * Kaasinzending 69
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 69
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 69
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 69
Stremming * Kaasinzending 69
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 69
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 69
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 70
Afkomst melk * Kaasinzending 70
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 70
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 70
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 70
Stremming * Kaasinzending 70
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 70
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 70
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 71
Afkomst melk * Kaasinzending 71
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 71
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 71
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 71
Stremming * Kaasinzending 71
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 71
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 71
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 72
Afkomst melk * Kaasinzending 72
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 72
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 72
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 72
Stremming * Kaasinzending 72
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 72
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 72
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 73
Afkomst melk * Kaasinzending 73
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 73
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 73
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 73
Stremming * Kaasinzending 73
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 73
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 73
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 74
Afkomst melk * Kaasinzending 74
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 74
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 74
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 74
Stremming * Kaasinzending 74
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 74
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 74
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 75
Afkomst melk * Kaasinzending 75
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 75
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 75
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 75
Stremming * Kaasinzending 75
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 75
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 75
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 76
Afkomst melk * Kaasinzending 76
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 76
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 76
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 76
Stremming * Kaasinzending 76
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 76
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 76
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 77
Afkomst melk * Kaasinzending 77
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 77
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 77
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 77
Stremming * Kaasinzending 77
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 77
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 77
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 78
Afkomst melk * Kaasinzending 78
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 78
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 78
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 78
Stremming * Kaasinzending 78
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 78
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 78
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 79
Afkomst melk * Kaasinzending 79
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 79
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 79
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 79
Stremming * Kaasinzending 79
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 79
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 79
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 80
Afkomst melk * Kaasinzending 80
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 80
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 80
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 80
Stremming * Kaasinzending 80
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 80
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 80
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 81
Afkomst melk * Kaasinzending 81
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 81
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 81
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 81
Stremming * Kaasinzending 81
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 81
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 81
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 82
Afkomst melk * Kaasinzending 82
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 82
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 82
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 82
Stremming * Kaasinzending 82
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 82
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 82
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 83
Afkomst melk * Kaasinzending 83
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 83
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 83
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 83
Stremming * Kaasinzending 83
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 83
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 83
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 84
Afkomst melk * Kaasinzending 84
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 84
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 84
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 84
Stremming * Kaasinzending 84
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 84
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 84
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 85
Afkomst melk * Kaasinzending 85
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 85
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 85
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 85
Stremming * Kaasinzending 85
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 85
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 85
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 86
Afkomst melk * Kaasinzending 86
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 86
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 86
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 86
Stremming * Kaasinzending 86
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 86
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 86
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 87
Afkomst melk * Kaasinzending 87
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 87
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 87
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 87
Stremming * Kaasinzending 87
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 87
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 87
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 88
Afkomst melk * Kaasinzending 88
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 88
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 88
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 88
Stremming * Kaasinzending 88
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 88
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 88
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 89
Afkomst melk * Kaasinzending 89
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 89
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 89
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 89
Stremming * Kaasinzending 89
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 89
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 89
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 90
Afkomst melk * Kaasinzending 90
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 90
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 90
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 90
Stremming * Kaasinzending 90
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 90
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 90
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 91
Afkomst melk * Kaasinzending 91
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 91
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 91
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 91
Stremming * Kaasinzending 91
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 91
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 91
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 92
Afkomst melk * Kaasinzending 92
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 92
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 92
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 92
Stremming * Kaasinzending 92
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 92
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 92
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 93
Afkomst melk * Kaasinzending 93
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 93
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 93
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 93
Stremming * Kaasinzending 93
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 93
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 93
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 94
Afkomst melk * Kaasinzending 94
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 94
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 94
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 94
Stremming * Kaasinzending 94
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 94
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 94
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 95
Afkomst melk * Kaasinzending 95
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 95
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 95
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 95
Stremming * Kaasinzending 95
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 95
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 95
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 96
Afkomst melk * Kaasinzending 96
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 96
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 96
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 96
Stremming * Kaasinzending 96
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 96
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 96
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 97
Afkomst melk * Kaasinzending 97
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 97
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 97
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 97
Stremming * Kaasinzending 97
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 97
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 97
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 98
Afkomst melk * Kaasinzending 98
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 98
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 98
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 98
Stremming * Kaasinzending 98
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 98
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 98
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 99
Afkomst melk * Kaasinzending 99
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 99
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 99
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 99
Stremming * Kaasinzending 99
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 99
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 99
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden
Naam van de kaas * Kaasinzending 100
Afkomst melk * Kaasinzending 100
— Kies —
Eigen melk
Aangekocht
Melk behandeling * Kaasinzending 100
— Kies —
Gepasteuriseerd en gethermiseerd (vanaf 41°)
Rauwe melk (tot 41°)
Melksoort * Kaasinzending 100
— Kies —
Koe
Geit
Schaap
Buffel
Mix
Leeftijd bij inlevering (in dagen) * Kaasinzending 100
Stremming * Kaasinzending 100
— Kies —
Dierlijk
Microbieel
Plantaardig
Type kaas * Kaasinzending 100
— Kies —
Verse kaas (niet gerijpt - maques)
Lactische kazen jong (max 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Lactische kazen gerijpt (vanaf 9 dagen - lange stremming - minimum 18uur - ph onder 4.7)
Romige kazen met witschimmelkorst
Romige kazen met een gewassen korst (roodbacterie)
Halfharde kazen
Gouda
Geperste niet gekookte zuivel
Geperste gekookte zuivel
Blauwgeaderde kazen
Culinaire kazen: bijvoorbeeld grillkazen
Type Gouda * Kaasinzending 100
— Kies —
Jonger dan 2 maanden
2 maanden tot 6 maanden
7 maanden tot 10 maanden
11 maanden tot 16 maanden
Ouder dan 16 maanden