Vos droits en tant que client — Cilurzo Reservations · Dernière mise à jour: 23/10/2026
1. Responsable du traitement
Cilurzo Reservations est un service de Cilurzo Digital (Manuel Cilurzo), basé en Belgique. Contact : manuel@cilurzo.be
2. Données collectées
Restaurateurs : nom, e-mail, mot de passe (haché bcrypt), adresse, téléphone
Clients : nom, e-mail, téléphone, détails de réservation, adresse IP (hachée)
Convives : nom et (facultatif) adresse e-mail, communiqués par la personne qui a réservé afin de les inviter. Chaque convive reçoit dans chaque e-mail un lien personnel pour choisir les messages qu'il souhaite encore, se désinscrire ou faire effacer ses données. Ces données sont supprimées automatiquement 60 jours après la réservation.
3. Base juridique
Exécution du contrat (gestion des réservations)
Consentement (e-mails marketing, avis)
Intérêt légitime (prévention de la fraude ; informer un convive de l'invitation et des modifications de la réservation)
Obligation légale
4. Vos droits
En tant que client, vous disposez des droits suivants en vertu du RGPD :
🔍
Droit d'accès
Vous pouvez demander quelles données nous conservons à votre sujet.
✏️
Droit de rectification
Vous pouvez faire corriger les données inexactes.
🗑️
Droit à l'effacement
Vous pouvez demander la suppression de vos données.
🚫
Droit d'opposition
Vous pouvez vous opposer au traitement à des fins marketing.
📦
Droit à la portabilité
Vous pouvez recevoir vos données dans un format structuré.
5. Durées de conservation
Données de réservation : 2 ans après la réservation
Profils clients : jusqu'à suppression par le restaurant ou sur demande
IP hachées : 6 mois
6. Tiers & transferts
Nous ne vendons pas vos données à des tiers. Le traitement est uniquement assuré par nos sous-traitants :
AWS EU (hébergement, Francfort)
Amazon SES EU (e-mails transactionnels)
Mollie (Belgique/UE — uniquement en cas d'acompte en ligne)
Twilio (uniquement pour les restaurants utilisant la réservation WhatsApp ou l'assistant téléphonique IA — votre nom, numéro de téléphone et détails de réservation/commande sont alors traités via Twilio ; lors d'un appel, Twilio convertit votre voix en texte. Aucun enregistrement audio n'est conservé)
OpenAI (uniquement pour l'assistant téléphonique IA — le texte converti est traité pour comprendre votre réservation ou commande ; les transcriptions texte sont automatiquement supprimées après 90 jours)
Google Fonts (fourniture des polices ; votre adresse IP est transmise à Google)
Contentsquare (France — uniquement avec votre accord : analyse d'utilisation et enregistrements de session de nos pages publiques, de réservation, de commande et des écrans de planning de l'application ; les noms, heures, salaires et motifs d'absence du personnel sont masqués et jamais enregistrés)
Hormis le chargement de Google Fonts, aucune donnée personnelle n'est transférée hors UE.
7. Cookies
Nous utilisons des cookies nécessaires et fonctionnels. En outre — uniquement avec votre accord — nous mesurons avec Contentsquare comment les visiteurs utilisent nos pages publiques, de réservation, de commande et les écrans de planning de l'application (clics, défilement, enregistrements de session), afin de repérer les erreurs et les points de blocage. Les données du personnel affichées sur ces écrans (noms, heures, salaires, motifs d'absence) sont masquées et non enregistrées ; le texte saisi non plus. Certains établissements mesurent en outre avec leur propre Google Analytics comment les clients arrivent à une réservation, une commande ou un ticket via leur site ou leurs campagnes. Sur nos pages, cela ne se fait qu'avec votre accord ; dans le widget sur le site d'un établissement, c'est le choix de cookies de ce site qui s'applique. Aucun cookie publicitaire, et aucun partage avec des régies publicitaires.
Cookie
Finalité
Type
Conservation
PHPSESSID
Maintient votre connexion et votre session pendant l'utilisation du tableau de bord.
Nécessaire
30 jours
cilurzo_default_tool
Mémorise si vous préférez ouvrir Reservations ou Foodcost après la connexion.
Fonctionnel
1 an
cil_toestemming
Mémorise si vous avez accepté ou refusé les cookies d'analyse (valable sur cilurzo.be et hospitality.cilurzo.be).
Nécessaire
6 mois
_cs_id, _cs_s (et autres _cs_*)
Contentsquare : reconnaît une visite et un visiteur récurrent pour mesurer l'utilisation des pages. Uniquement après votre accord.
Analyse
30 minutes à 13 mois
_ga, _ga_*
Google Analytics de l'établissement où vous réservez ou commandez — uniquement s'il l'a configuré, et uniquement après votre accord. Cet établissement est responsable de cette mesure ; nous la transmettons.
Analyse
jusqu'à 2 ans
Stockage local (localStorage). Pour votre confort, certaines préférences sont conservées localement dans votre navigateur (pas des cookies, non envoyées à notre serveur) : mode kiosque, préférences d'affichage des réservations, fermeture de l'astuce d'installation et confirmation de cet avis cookies.
Services tiers. Certaines pages chargent Google Fonts (police) directement chez Google, ce qui transmet votre adresse IP à Google. Pour les restaurants avec acompte en ligne, le paiement passe par Mollie, qui peut déposer ses propres cookies sur sa page de paiement. Ces tiers ne déposent aucun cookie sur nos propres domaines.