Personeelsplanning horeca — uurroosters, shifts & prikklok

Wat je krijgt

Alles wat je nodig hebt, niets wat je niet gebruikt

Cilurzo Planning is personeelsplanning en tijdsregistratie voor de horeca. Plan shifts in weekweergave of in een Gantt-tijdlijn, publiceer het rooster naar je team, volg gepresteerde uren op, en zie je loonkostpercentage per dag naast je échte omzet uit bestellingen en tickets.

🗓️

Rooster in weekweergave of Gantt

Plan per dag, of bekijk je hele team op één tijdlijn met lunch- en dinershifts naast elkaar.

🔁

Vaste shifts in bulk

Elke weekdag, elke week of een eigen patroon: zet een hele maand rooster in één handeling.

🙋

Open shifts die je team opneemt

Je vaste ploeg krijgt eerst de keuze; blijft een shift open, dan zet het systeem ze automatisch breder open.

⏱️

Prikklok met eigen pincode

Elke medewerker heeft een unieke code, dus niemand klokt in voor een collega.

🌴

Beschikbaarheid & verlof

Keur verlofaanvragen goed en zet vaste beschikbaarheid in — het rooster blokkeert wie niet kan.

📈

Loonkost tegenover omzet

Zie per dag je loonkostpercentage naast je echte omzet uit Orders en Events, in plaats van het achteraf te schatten.

Klaar voor het AI-web

Je gast vraagt het straks aan haar assistent. Zorg dat jij het antwoord bent.

Boekingen komen straks langs kanalen binnen die nooit slapen. Je rooster hoort dat te weten vóór de dienst begint. Cilurzo maakt je zaak bereikbaar op de drie plekken waar dat gesprek vandaag al gebeurt — en laat de computer nooit iets beloven wat jij niet waar kan maken.

💬

WhatsApp-assistent

Antwoordt binnen de seconde, ook om middernacht.

WhatsApp · 23:41 Tafel voor 4 zaterdag rond 20u? Zaterdag 20:00, tafel voor 4 — geboekt ✓ De bevestiging vertrekt naar je mailbox.

Elke reservatie via WhatsApp telt meteen mee in je bezetting.
Spreekt Nederlands, Frans, Engels, Duits en Spaans — en blijft in de taal van je gast.
Openingsuren, adres, route, kaart en events komen uit jouw gegevens, niet uit een gok.

Zit in Ultimate — en in je 14 dagen gratis proef

📞

AI-telefoonassistent

Elke gemiste telefoon is een lege tafel. Deze neemt altijd op.

Inkomende oproep · 19:47 "Goedenavond, u spreekt met de digitale assistent van…" "Twee pizza's afhalen om half acht" → Op het keukenscherm, 19:30

Ook wat 's nachts binnenkomt, staat 's ochtends in je drukteverwachting.
Zegt zelf dat ze een digitale assistent is; wie een mens wil, wordt doorgeschakeld.
Je bestaande nummer schakel je gewoon door — geen nieuw nummer op je gevel.

Zit in Ultimate — en in je 14 dagen gratis proef

🤖

ChatGPT, Claude & co

Je zaak boekbaar ín de assistent van je gast.

AI-assistent · live "Boek daar iets voor vrijdagavond"

beschikbaarheidreserveermenukaart

→ 16 tools via MCP · gast bevestigt per mail

Boekingen van AI-assistenten dragen de bron "agent" — je ziet exact waar je drukte vandaan komt.
Eén vinkje zet het aan voor tafels, tickets én bestellingen tegelijk.
Staat standaard uit. Zet je het niet aan, dan kom je er ook niet in voor.

Zit in élk abonnement, ook in de gratis Lite-versie

Waarom dit veilig is

De assistent vraagt. Jouw systeem beslist.

De gast vraagt gewoon wat ze wil

In WhatsApp, aan de telefoon of in haar eigen assistent. Geen app, geen account, geen formulier.

Cilurzo rekent, niet de AI

Vrije tafels, openingsuren, ticketvoorraad, prijzen, leverzones en minimumbedragen komen uit exact dezelfde controle als op je eigen boekingspagina. Een taalmodel kan hier niets "waar" maken.

Pas na bevestiging telt het

Een klik in de mailbox van de gast of een geslaagde betaling. Gebeurt dat niet, dan vervalt de aanvraag na twee uur en komt je tafel gewoon weer vrij.

Future proof by design

En volgend jaar? Dan werkt het nog steeds.

De koppeling loopt via MCP — het Model Context Protocol, de standaardstekker die de grote AI-assistenten gebruiken om met echte systemen te praten. Je zaak sluit één keer aan op die stekker. Welke assistent er morgen bijkomt, doet er dan niet meer toe.

Zo boekt een AI-assistent bij jou →

Eén open standaard in plaats van een aparte koppeling per assistent.
Komt er een nieuwe assistent bij, dan spreekt die dezelfde taal — jij hoeft niets te doen.
Geen scraping en geen nagebootste formulieren: de assistent leest je échte gegevens, live.
Jij blijft de baas: standaard uit, één vinkje aan, en bij elke boeking zie je de bron "agent" met de naam van de assistent die het vroeg.
Geen extra kost, geen apart contract. Het zit in je abonnement.

Ingebouwde AI

Slimme planning zonder puzzelwerk

Cilurzo houdt rekening met beschikbaarheid, verlof en je vaste patronen, zodat je rooster in minuten staat in plaats van in een avond.

🧩

Automatische roosterbasis

Herhaalpatronen en vaste shifts worden in één handeling over weken uitgerold, met respect voor verlof en beschikbaarheid.

📊

Loonkostbewaking

Het systeem toont meteen wanneer een geplande dag je loonkostpercentage over je doel duwt.

🔔

Automatische verwittiging

Wie een shift krijgt toegewezen, krijgt automatisch bericht — geen groepschat meer nodig.

Prijzen

Eén vast bedrag. Nooit een deel van je omzet.

Elke betaalde module kost €79 per maand, met Foodcost er gratis bij. Wil je alles? Dan is Ultimate €250 — hetzelfde bedrag welke modules je ook aanzet, en het bevat ook wat er later bij komt.

Stel je pakket samen

Vink aan wat je nodig hebt — de prijs past zich meteen aan.

Reservationsbetaalde module Ordersbetaalde module Eventsbetaalde module Planningbetaalde module 🧮 Foodcostaltijd gratis inbegrepen

Pro

€79/maand

Prijzen excl. btw. 14 dagen gratis, geen kredietkaart nodig.

Lite

^€0

gratis, per module, voor altijd

Basisfuncties van één module
Geen kredietkaart nodig
Upgraden wanneer je wil
Volumelimieten van toepassing

Gratis starten

Meest gekozen

Pro

^€79

per module, per maand — Foodcost inbegrepen

Elke module naar keuze: Reservations, Orders, Events of Planning
🎁 Foodcost gratis inbegrepen
Alle functies van die module — geen halve versies
Modules bijzetten of afzetten wanneer je wil

14 dagen gratis

Ultimate

^€250

per maand — alles inbegrepen

Reservations + Orders + Events + Planning
🎁 Foodcost gratis inbegrepen
💰 Bespaart €66/maand t.o.v. €316 los
🏢 Meerdere vestigingen mogelijk

14 dagen gratis

Alle prijzen excl. btw, per vestiging. Foodcost zit gratis bij elk Pro- en Ultimate-account. Vier betaalde modules los kosten €316 per maand, dus met Ultimate aan €250 bespaar je €66 per maand — en een aparte reservatie-, bestel-, ticket-, planning- en foodcosttool kosten samen een veelvoud daarvan.

FAQ

Veelgestelde vragen

Wat horecazaken ons vragen vóór ze starten.

Werkt dit voor flexi-jobs en studenten?

Ja. Planning is net gebouwd voor ploegen met veel flexi-jobbers, studenten en extra's: je zet beschikbaarheid per persoon in, en open shifts gaan eerst naar je vaste ploeg voor ze breder opengaan.

Hoe klokken medewerkers in?

Met een persoonlijke pincode op een tablet of telefoon in de zaak. Omdat elke code uniek is, kan niemand inklokken voor een collega.

Zie ik mijn loonkost tegenover mijn omzet?

Ja, per dag. Cilurzo zet je gepresteerde uren naast de échte omzet uit Orders en Events, zodat je je loonkostpercentage niet meer moet schatten.

Kan mijn team hun rooster op de telefoon zien?

Ja. Elke medewerker heeft een eigen login met zijn shifts, gepresteerde uren en verlofaanvragen — geen geprint rooster op de frigo meer.

Wat is het "agentic web", in gewone taal?

In plaats van zelf te zoeken, klikken en een formulier in te vullen, vraagt iemand het aan een assistent en die regelt het. Het agentic web is de versie van het internet waarin die assistent ook écht iets kan doen — een tafel boeken, een ticket kopen, een bestelling plaatsen — in plaats van er alleen over te praten. Cilurzo maakt jouw zaak een van de plekken waar dat kan.

Wat hebben AI-assistenten met mijn rooster te maken?

Ze brengen dag en nacht boekingen binnen. Die couverts komen in dezelfde bezettingscijfers waarop je rooster gebouwd is, dus een zaterdag die om 2 u 's nachts is volgeboekt, zie je donderdag gewoon staan als je personeel inplant.

Kan een assistent mijn agenda volboeken met valse reservaties?

Nee. Een assistent kan enkel aanvragen wat een gast op je eigen pagina ook kan aanvragen, en zelfs dat wordt pas echt na een betaling of een klik in een bestaande mailbox. Onbevestigde aanvragen vervallen na twee uur, en er gelden limieten per adres en per e-mailadres van de gast, over alle boekingen samen.

Wat kost die AI-bereikbaarheid extra?

Boeken via AI-assistenten kost niets extra: het zit in elk abonnement, ook in de gratis Lite-versie. De WhatsApp- en telefoonassistent horen bij Ultimate en bij de proefperiode van 14 dagen; bij de telefoonassistent rekenen we enkel de telecomminuten door.

Personeelsplanning die je loonkost naast je omzet zet